这尚希家的菜明显不多，不知道这酸菜需要多久能腌好，虽说只是一天限量提供，但也不能忽然之间断了前后不接。仔细想想，需要考量的问题还真不少，一时间，李仓也坐不住了。
从钱袋里拿出一小块碎银子递给尚希，“尚老弟，今儿就给我一些酸菜吧。我先拿回饭庄，让厨子研究下菜式。”
尚希有些犹豫这银钱到底收还是不收。他有点明白当年陈达的心情了，并不觉得自己手头的东西有多好，但是却被人用高价换去，果然是心里不安啊。
“行了尚希，李仓给你你就接着。你不收他可不好意思拿你的菜。”
尚希收了碎银，居然在李仓的眼中看到了一丝的轻松。
“成了，那我也就不耽误时间了。尚老弟快给我捞一些菜，我好带回去给厨子让他好好琢磨琢磨。”李仓的语气松快了很多，还是第一次觉得银子这么不好往外送呢。
尚希捞好了酸菜，看着李仓就要走，忙道，“李大哥，我还没告诉你这是怎么做的呢？”
“这个啊……”
“不是什么金贵的方子，李大哥不必担心我会吃亏的。”尚希笑道，“简单得很，就是把白菜根切掉，扒掉外面的干黄的叶子，用刀把白菜劈成两半，实打实的码在洗干净的缸里，唔，就像这样的瓦缸就好。缸的大小你随意，不过，最后码完一层之后撒些盐再继续码。码好以后在最上面压一块石头。那个缸最好放在暖和的地方，这样白菜酸的能快点儿，约莫二十天就成了。”尚希又想了想，决定把以前听说的也说了，“我还听人说，如果还嫌慢的话，就往里面倒一些温开水和醋，不过我没试过，不知道做不做的准。”
“就这样？”李仓一听这方法，果然算得上简陋啊。
“是啊，”尚希有些不好意思的笑道，“所以不敢收你那么多钱嘛，这真的不是什么金贵的法子。”
“得，不说别的，尚老弟。如果这法子成了生意好了，我过年的时候给你送口肥猪来。”李仓也笑得愉快。他相信自己的眼光，那个什么食味局，哼，就先让你先风光一阵吧。
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第三更，嗯，会晚一点出来，正在码呢
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