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美食顾问(2/4)
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“你们还聊什么呢?还不去收拾桌椅,打扫卫生?”说话的是领班,一名三十多岁的女性,踩着黑色低跟鞋,脸上画着淡妆,看起来十分干练。

众女生一抬头,见到领班黑沉沉的脸,顿时一个个跟鹌鹑似的,纷纷缩了缩脖子。

悄悄地提溜着眼睛搜寻施南诚和沐风的身影,却发现他们俩早就已经往后厨去了。

————

高凯在前头引路,施南诚和沐风跟在后头,杨滨领着其他厨房工作人员紧跟其后。

中华楼不愧是曾经辉煌一时的大酒楼,到处雕梁画栋,犹如古代宫殿一般。虽然现在已经大不如前,可是,无论是装修还是占地,无一不透露出其辉煌的历史。

若不是里面有着大量的现代设施,诸如空调电视之类的电器,沐风真以为自己穿越了。

跟着高凯左拐右拐,走了一会儿,沐风总算来到了中华楼的后厨。

只见中华楼的后厨十分宽敞,炉灶数量非常多,单单从炉灶数量来看,就足以看出中华楼曾经的辉煌。

不过,从使用痕迹来看,真正常用的炉灶只有二十来个。

沐风他们走进后厨的时候,里面已经有很多工作人员正在准备中午的食材。

按照一个炉灶配备一个厨师,再加上诸如砧板、打荷、水台之类的其他七个不同职位的工作人员。

这中华楼的后厨足足有一百多近两百号人。

但是,这么多人全都呆在厨房里面,却丝毫不觉得拥挤。

相反,后厨里面还有很多空间都是空置的。

刚才有资格去大门口迎接沐风的,都是这后厨能上灶台的厨师,剩下的其他工作人员则依然呆在后厨里面做事。

此时,他们看到高凯领着施南诚进来,施南诚旁边还有一个陌生的年轻人。

众人都有些疑惑。

“嚯,施总亲自作陪,这人啥来路啊?”

“这么年轻,看起来也不像哪个部门的领导啊!”

“刚才高厨不是说要去外面迎接美食顾问吗?这应该就是了。”

“美食顾问,你在逗我吗?你见过这么年轻的顾问?”

“就是,虽然我不知道这个美食顾问究竟是干嘛的。但是,顾问这个名号我了解,那可是专家的意思。我可以很肯定的说,有资格到咱们中华楼当顾问的,那一定是美食界的专家,怎么也不可能是这么年轻的人!”

“那我知道了,这个应该就是那个美食顾问的徒弟,对,没错了,肯定是这样!”

“不对,徒弟需要施总亲自作陪吗?那师傅得是多大个腕?这不可能是徒弟。”

......

后厨的工作人员纷纷低声议论。

“沐顾问,这就是我们中华楼的后厨了。”高凯笑着说。

沐风抿嘴微笑点头。

高凯回身面对所有后厨工作人员介绍道:“各位,这位就是我们中华楼新上任的美食顾问,沐风,沐顾问,请大家鼓掌欢迎!”

后厨众人一愣,随即响起了一阵热烈的掌声。

“嘿,还真是美食顾问耶!”

“奇了怪了,这么年轻,怎么可能啊?难道是娃娃脸,所以显得年轻?实际上年龄不止二十多岁?”

“长得再怎么娃娃脸,顶多就是三十多四十岁吧!四十岁就成专家了?这么夸张?老高好像也快四十了吧?”

“有道理,你看那些名厨,哪个不是五六十岁?”

“看来,这位美食顾问一定有很厉害的杀手锏,美食顾问......我知道了,这美食顾问不一定要会做菜啊!懂得吃就行了啊!”

“对啊!是美食顾问,又不是主厨,不需要会做菜,只要懂得吃就行了,做菜需要时间积累经验,可如果是‘黄金舌’的话,有天赋就行了。”

“可施总不就是‘黄金舌’吗?有必要再聘请一个?”

“这个......好像也有一点道理吼......”

......

后厨众人议论纷纷,高凯也不阻止,而是回身对沐风说:“沐顾问,请您在旁边休息片刻,我们这就准备开始做菜,您看您想吃什么菜,我们马上做,做完之后,再请您好好给我们指点一下。”

“那就做花雕焖肉吧!”沐风笑着说。

高凯点了点头,然后继续等着,结果等了一会,见沐风并没有提其他菜,他有些疑惑:“就一道菜。”

“对,今天咱们就先做这道菜,慢慢来。”沐风笑着说。

“行!”高凯点了点头。

“你们也全都一起做吧!统一做这道菜。”沐风对其他厨师说道。

他需要了解这些厨师们真正的实力,虽然在来的路上已经有听施南诚粗略讲解过了。

不过,厨艺这事还是得亲自看过才能确定。

“我们全都做这道菜?”众厨师愣了愣,看了看施南诚。

施南诚点了点头,示意他们听沐风的。

既然施总都这么说,他们当然是服从命令。

高凯虽然心里有些疑惑,不过,他并没有提出疑问,不管沐风如何折腾,反正只要不影响他的位置就行。

今天美食顾问新上任,自己自然是要给足面子,少说多做就行,反正厨房最终还是靠厨艺说话。

厨师们在做菜,沐风则在他们后面仔细观察。

这道【花雕焖肉】并不需要花费太多时间,差不多二十分钟之后,一众厨师便都做好了。

沐风一盘一盘的试菜,每试一盘就漱一次口,务求能够最精准地知道他们厨艺的功力究竟如何。

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